Curso de Bioquímica General

Salud

(43 evaluaciones)

Creado por Rodrigo Mira Guzmán - Última actualización: 31/01/2022
Duración total del curso: 21 horas, 35 minutos
Relación precio/hora: $ 900 pesos x hora de contenido

El objetivo de este curso es conocer y comprender la lógica molecular del metabolismo de las distintas biomoléculas con énfasis en animales. Se abordarán las distintas rutas metabólicas que involucran carbohidratos, lípidos, aminoácidos y ácidos nucleicos con énfasis en los puntos de control y mecanismos generales de regulación.

Detalle del curso

Este curso abarca diversas áreas, tales como:

  • Aprender las propiedades químicas de aminoácidos y proteínas, y los detalles de su estructura química.
  • Comprender la relación estructura-función de las proteínas y cómo esto impacta en su función.
  • Comprender el funcionamiento de las enzimas, su descripción cinética, mecanismos de acción y regulación.
  • Comprender los principios generales que rigen el metabolismo, diferenciando procesos anabólicos y catabólicos.
  • Caracterizar las principales rutas catabólicas de carbohidratos, lípidos y aminoácidos, sus enzimas regulatorias y principales características.
  • Entender cómo se acopla la oxidación de nutrientes con la síntesis de ATP en la mitocondria a través de la cadena transportadora de electrones y la fosforilación oxidativa.
  • Entender cómo la luz impulsa la síntesis de carbohidratos en el cloroplasto mediante el proceso de fotosíntesis.
  • Caracterizar las principales rutas anabólicas de carbohidratos, lípidos, aminoácidos y nucleótidos, sus enzimas regulatorias y principales características.
  • Analizar el metabolismo del ser humano, integrando el metabolismo particular de cada órgano y cómo se coordinan juntos.
  • Conocer la estructura química de los ácidos nucleicos y describir su función.
  • Comprender desde un punto de vista químico y enzimático los principales procesos del dogma central de la biología molecular.
  • Conocer las principales aplicaciones de la manipulación del material genético dado el conocimiento de su bioquímica.

Contenidos

Introducción

Introducción I: células, composición química y macromoléculas (Materia) Ver video
Introducción II: el agua y propiedades ácido-base (Materia) 15 minutos
Introducción III: principios de termodinámica (Materia) 11 minutos
Introducción IV: reacciones de óxido-reducción (Materia) 12 minutos
Ejercicios Introducción (Ejercicios) Ver video

Aminoácidos y proteínas

Aminoácidos (Materia) 20 minutos
Ejercicios Aminoácidos (Ejercicios) 10 minutos
Proteínas I: definiciones (Materia) 12 minutos
Proteínas II: estructura de proteínas (Materia) 30 minutos
Proteínas III: relación estructura-función (Materia) 15 minutos
Proteínas IV: cómo se estudian (Materia) 17 minutos
Ejercicios Proteínas (Ejercicios) 11 minutos

Enzimas

Enzimas I: definiciones (Materia) 14 minutos
Enzimas II: cinética enzimática (Materia) 27 minutos
Enzimas III: inhibidores y cinética bisustrato (Materia) 11 minutos
Enzimas IV: mecanismo de acción (Materia) 14 minutos
Enzimas V: regulación enzimática (Materia) 17 minutos
Ejercicios Enzimas I-III (Ejercicios) 19 minutos
Ejercicios Enzimas III-V (Ejercicios) 8 minutos

Introducción al metabolismo

Metabolismo I: conceptos generales (Materia) 20 minutos
Metabolismo II: el ATP y compuestos ricos en energía (Materia) 18 minutos
Metabolismo III: el NAD y el FAD (Materia) 11 minutos
Ejercicios Metabolismo (Ejercicios) 9 minutos

Metabolismo de carbohidratos

Estructura de Carbohidratos (Materia) 13 minutos
Introducción al Metabolismo de Carbohidratos (Materia) 10 minutos
Glicólisis (Materia) 17 minutos
Gluconeogénesis (Materia) 14 minutos
Regulación glicólisis y gluconeogénesis (Materia) 21 minutos
Ciclo del ácido cítrico (Materia) 23 minutos
Ciclo del glioxilato y ruta de las pentosas (Materia) 12 minutos
Metabolismo del glicógeno (Materia) 17 minutos
Ejercicios catabolismo de carbohidratos (Ejercicios) 14 minutos

Transporte eléctrico y síntesis de ATP

Cadena transportadora de electrones I (Materia) 13 minutos
Cadena transportadora de electrones II (Materia) 19 minutos
Síntesis de ATP (Materia) 29 minutos
Ejercicios Fosforilación Oxidativa (Ejercicios) 11 minutos
Fotosíntesis I: definiciones (Materia) 19 minutos
Fotosíntesis II: cadena transportadora (Materia) 17 minutos
Fotosíntesis III: fijación de CO2 (Materia) 21 minutos
Ejercicios Fotosíntesis (Ejercicios) 11 minutos

Metabolismo de lípidos

Estructura de Lípidos (Materia) 10 minutos
Digestión y Movilización de Grasas (Materia) 12 minutos
Oxidación de ácidos grasos (Materia) 16 minutos
Biosíntesis de ácidos grasos (Materia) 11 minutos
Otros lípidos (Materia) 13 minutos
Colesterol y Lipoproteínas (Materia) 21 minutos
Ejercicios Metabolismo de Lípidos (Ejercicios) 12 minutos

Metabolismo de compuestos nitrogenados

Compuestos Nitrogenados (Materia) 13 minutos
Metabolismo de aminoácidos (Materia) 23 minutos
Metabolismo de nucleótidos (Materia) 28 minutos
Ejercicios Compuestos Nitrogenados (Ejercicios) 14 minutos

Integración del metabolismo

Integración del metabolismo I: órganos (Materia) 25 minutos
Integración del metabolismo II: hormonas (Materia) 14 minutos
Integración del metabolismo III: diabetes (Materia) 12 minutos
Ejercicios Integración del metabolismo (Ejercicios) 11 minutos

Ácidos nucleicos

Introducción a los Ácidos Nucleicos (Materia) 17 minutos
Estructura del DNA (Materia) 22 minutos
Estructura del RNA (Materia) 15 minutos
Genoma Humano (Materia) 21 minutos
Organización del DNA (Materia) 13 minutos
Ejercicios Ácidos Nucleicos (Ejercicios) 12 minutos

Metabolismo del DNA

Replicación del DNA I: generalidades (Materia) 16 minutos
Replicación del DNA II: enzimas (Materia) 18 minutos
Replicación del DNA III: mecanismo (Materia) 20 minutos
Reparación del DNA I (Materia) 17 minutos
Reparación del DNA II: recombinación (Materia) 20 minutos
Ejercicios Metabolismo del DNA (Ejercicios) 14 minutos

Metabolismo del RNA

Transcripción I: generalidades (Materia) 17 minutos
Transcripción II: mecanismo (Materia) 16 minutos
Regulación de la transcripción I: procariontes (Materia) 15 minutos
Regulación de la transcripción II: eucariontes (Materia) 16 minutos
Modificaciones del mRNA (Materia) 15 minutos
Ejercicios Metabolismo del RNA (Ejercicios) 12 minutos

Síntesis de proteínas

Traducción I: generalidades (Materia) 20 minutos
Traducción II: iniciación (Materia) 16 minutos
Traducción III: elongación y terminación (Materia) 13 minutos
Traducción IV: regulación (Materia) 12 minutos
Ejercicios Traducción (Ejercicios) 13 minutos

Técnicas de biología molecular

Técnicas de Biología Molecular I: PCR (Materia) 20 minutos
Técnicas de Biología Molecular II: clonamiento de genes (Materia) 18 minutos
Técnicas de Biología Molecular III: modificación genética (Materia) 17 minutos
Ejercicios Técnicas de Biología Molecular (Ejercicios) 10 minutos

Docente

  • 1 curso
    •
  • 66 estudiantes
  • 43 evaluaciones
  • 4.9 estrellas

Rodrigo Mira Guzmán

Formación:
Es Bioquímico y Licenciado en Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Magíster en Ciencias Biológicas de la misma Universidad y actual estudiante de Doctorado en Ciencias Biológicas, mención Biología Celular y Molecular de la misma Universidad.

Competencias:
Ha sido ayudante de docencia para múltiples cursos de Bioquímica, Biología Celular y Neurofisiología, con experiencia en resolución de preguntas y seminario de discusión de artículos científicos. Trabajó como docente de preuniversitario CPECH en área de Biología y Química, y en la formulación de bancos de preguntas para la plataforma puntajenacional.cl.

Motivación:
Su principal motivación es ayudar a entregar conocimiento y formación científica a estudiantes, tanto del área como aquellos ajenos a ella. La ciencia siempre se ha visto como un mundo complejo, difícil de entender y con muchos nombres impronunciables. Su motivación es acercar el mundo científico, tratar de hacerlo más entendible y cercano, conocimiento que puede estar a la mano de todos y no de unos pocos.

Evaluación del curso

4.9/5

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Comentarios

  • Tomás Torres

    Video: Introducción IV: reacciones de óxido-reducción

    27/04/2021
  • Tomás Torres

    Video: Ejercicios Aminoácidos

    16/05/2021
  • Tomás Torres

    Video: Introducción II: el agua y propiedades ácido-base

    22/04/2021
  • Tomás Torres

    Video: Ejercicios Introducción
     Safa3

    05/05/2021
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